養潤食譜

燕窩洛神花茶凍

被譽為「植物界紅寶石」的洛神花，除了美麗、美味之外，更具清血管、利尿、幫助睡眠品質、養顏等功效。搭配燕窩更能養顏美容維持好氣色。

【材料】

燕窩、洛神花6顆、洋菜粉5g、冰糖4顆

【作法】

1.先沖泡洛神花備用（加入適量冰糖）

2.將洛神花茶300cc與洋菜粉放入鍋中，小火加熱攪拌5分鐘。

3.倒入容器中冷卻後，放入冰箱冷藏1小時。

4.在洛神花凍上鋪上燕窩即可完成。

* 洛神花也用玫瑰花茶代替，可舒緩女性生理期情緒、滋陰美容調理血氣。

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