台灣1年就吃掉11億元燕窩！而市售的燕窩品牌琳瑯滿目，如何才能挑選到品質好的燕窩呢？根據燕窩專家的說法，其實只要掌握三個大原則就可以很輕鬆地針對自己的需求，選擇出最合適且優質的燕窩品牌。
首先，第一步確認原料，燕窩以形狀區分為「燕盞」「燕角」「燕條」「燕碎」，不同等級的燕窩，最大的差別就是在於「浸發程度」、「口感」、「價格」，而網路現在最具人氣的品牌「潤燕窩」所使用的原料成分就是一整個完整的「燕盞」，以燕窩來說這是最好的等級，這使得潤燕窩在口感以及品質上，保持了最天然與最濃厚的完美評級。
第二步建議請廠商出示相關檢驗證明，確認未使用化學藥劑，另外亦可由燕窩成品的甜度去觀察，若燕窩是經由化學藥劑漂白，就必須要加入甜味來壓過藥水味，因此甜份過高的燕窩就要擔心是否有過多的藥水殘留。
第三步確認燕窩的含水量，一般來說，燕窩的含水量越低則代表燕窩含量越高，因此購買燕窩時除了考量價格之外，亦需留意燕窩之固型物含量及比例，以免吞下過多糖水，花錢又傷身。如想吃燕窩調理身體，濃縮燕窩相比稀釋燕窩飲品來說，無論是價值與濃度成分都來得更高。
潤燕窩專家表示：燕窩在挑選上必須十分注意，並打破傳統迷思，老牌或著一般市售大廠並非才是最好，真正重要的是你如何掌握燕窩的品質，針對自己的需求去逐一挑選。同時潤燕窩也秉持著「貨真價實，就是最好」的理念製作每一份產品，讓所有交到客戶手中的燕窩，都是100%極濃天然，完全無須擔心任何原料成分的安心食品，用心把關呵護你的健康與美麗！
